Грознов, Сергей Романович Мясные блюда / С.Грознов, Ф. Никашин. - Москва : Госторглитиздат, 1958. - 264 с. - Библиотека повара . Subjects--Topical Terms: Кулинария Subjects--Index Terms: технология приготовления мясных блюд разнообразие вкуса