TY  - BOOK
AU  - Клейман,Берта Петровна
AU  - Сметанкина,Лидия Моисеевна
TI  - Практическое пособие для поваров III разряда
PY  - 1971///
CY  - Москва
PB  - Экономика
KW  - Кулинария
KW  - правила хранения продуктов
KW  - тепловая обработка продуктов
ER  -