Ильин, Алексей Петрович

Планирование труда и заработной платы в общественном питании / А.П. Ильин. - Москва : Экономика, 1974. - 78 с. : табл ; 20 см. - В помощь изучающим экономику и организацию общественного питания .


Питание

производительность труда организация оплаты труда работников