Кураташвили, Альфред Анзорович Хозяйственный расчет в общественном питании / А.А. Кураташвили. - Москва : Экономика, 1976. - 54 с. - В помощь изучающим экономику и организацию общественного питания . Subjects--Topical Terms: Питание Subjects--Index Terms: столовые буфет