TY  - BOOK
AU  - Главацкая,Валентина Ипполитовна
AU  - Киселева,Инна Ефимовна
AU  - Родникова,Тамара Николаевна
TI  - Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания: Учебник для технологических отделений техникумов общественного питания 
PY  - 1974///
CY  - Москва
PB  - Экономика
KW  - Обшественное питание, предприятия - Оборудование - Учебники и пособия
ER  -