Андрусенко, Павел Иванович
Малоотходная и безотходная технология при обработке рыбы /
П.И. Андрусенко.
- Москва : ВО "Агропромиздат", 1988.
- 112 с.
Библиогр.: с. 109 - 110
5-10-000255-7
Рыбное хозяйство
снижение повреждаемости рыбы улучшение качества рыбы