Кан, Александр Владимирович <br/><br/>
Холодильное оборудование рыбопромышленного флота :  (современное состояние и перспективы развития) / 
А.В. Кан, В.И. Матвеев. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1974. 
 - 208 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 204 - 205 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Рыбное хозяйство
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>судовые холодильные установки  технологические основы охлаждения и хранения свежей рыбы