Синицын, К.Д.

Экономическая эффективность применения агрегата Москва-4 для съемки шкур с туш крупного рогатого скота : обзор / К.Д. Синицын, П.А. Войнова, З.И. Бакулева; ЦИНТИпищепром, Госком. по пищевой промышленности СССР. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1965. - 28 с.


Мясная промышленность

трудоемкость убоя и переработки скота качество обработки туш