Холявин, Б.И.

Переработка свиней методом крупонирования : обзор / Б.И. Холявин; ЦИНТИпищепром, Госком. по пищевой промышленности при Госплане СССР. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1965. - 15 с.


Мясная промышленность

оборудование линии переработки свиней технология обработки методом крупонирования