Фомичев, Юрий Павлович

Предубойные стрессы и качество говядины / Ю.П. Фомичев, Д.Л. Левантин. - Москва : Россельхозиздат, 1981. - 168 с.

Библиогр.: с. 165


Животноводство

производство говядины снижение качества мяса