TY - BOOK AU - Храмцов,А.Г. AU - Нестеренко,П.Г. ED - Министерство мясной и молочной промышленности СССР ED - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований TI - О передовом опыте в области наиболее полного и рационального использования сырья в молочной промышленности: обзорная информация PY - 1983/// CY - Москва PB - ЦНИИТЭИмясомолпром KW - Производство молока и молочных продуктов KW - промышленная переработка обезжиренного молока KW - эффективность промышленной переработки N1 - Библиогр.: с. 71 - 76 ER -