TY - BOOK AU - Хохлов,В.Ф. ED - Министерство мясной и молочной промышленности СССР ED - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований TI - Созревание сыров в полимерных пленках: обзорная информация PY - 1976/// CY - Москва PB - ЦНИИТЭИмясомолпром KW - Производство молока и молочных продуктов KW - упаковочные материалы KW - созревание и дозревание сыров ER -