Хохлов, В.Ф. <br/><br/>
Созревание сыров в полимерных пленках :  обзорная информация / 
В.Ф. Хохлов; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. 
 - Москва :  ЦНИИТЭИмясомолпром,  1976. 
 - 17 с. 
 - Маслодельная и сыродельная промышленность № 9 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Производство молока и молочных продуктов
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>упаковочные материалы  созревание и дозревание сыров