Смирнова, Р.К. <br/><br/>
Современные способы упаковки охлажденного мяса :  обзорная информация / 
Р.К. Смирнова; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. 
 - Москва :  ЦНИИТЭИмясомолпром,  1982. 
 - 17 с. 
 - Холодильная промышленность и транспорт .
<br/><br/>Библиогр.: с. 17 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Производство мяса
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>изменение качества охлажденного мяса  технология упаковки охлажденного мяса