TY - BOOK AU - Ковтунова,Л.Е. AU - Бушуева,И.Г. AU - Линецкая,Л.И. ED - Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук ED - Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса ED - Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности TI - Производство низкокалорийных молочных продуктов: обзорная информация SN - 0233-5891 PY - 1991/// CY - Москва PB - Изд-во АгроНИИТЭИмясомолпром KW - Животноводство KW - растительные белки KW - молочные продукты N1 - Библиогр.: с. 34 - 36 (73 назв.) ER -