TY  - BOOK
AU  - Романаускас,Р.И.
AU  - Шаломскене,Й.Й.
ED  - Госагропром СССР
ED  - Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса
ED  - Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
TI  - Совершенствование способов подготовки молока к производству сыров: обзорная информация 
SN  - 0233-5948
PY  - 1989///
CY  - Москва
PB  - Изд-во АгроНИИТЭИмясомолпром
KW  - Животноводство
KW  - минеральный состав молока
KW  - тепловая обработка молока
N1  - Библиогр.: с. 34 - 38 (53 назв.)
ER  -