TY  - BOOK
AU  - Самодуров,В.А.
AU  - Коновалова,Т.М.
AU  - Долгошинова,В.Г.
ED  - Госагропром СССР
ED  - Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса
ED  - Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
TI  - Ресурсосберегающая технология плавленых сыров: обзорная информация 
SN  - 0233-5891
PY  - 1988///
CY  - Москва
PB  - Изд-во АгроНИИТЭИмясомолпром
KW  - Животноводство
KW  - сыроделие
KW  - производство плавленых сыров
N1  - Библиогр.: с. 39 - 41 (51 назв.)
ER  -