Шницер, С.С.
Мясная промышленность СССР : обзорная информация /
С.С. Шницер, ВАСХНИЛ, АгроНИИТЭИмясомолпром.
- Москва : Изд-во АгроНИИТЭИмясомолпром, 1990.
- 152 с.
- Мясная промышленность .
0135-4426
Животноводство
мясные продукты организация производства