TY - BOOK AU - Нестеренко,П.Г. AU - Чеботарев,Е.А. AU - Храмцов,А.Г. AU - Василисин,С.В. ED - Министерство мясной и молочной промышленности СССР ED - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований TI - Промышленная переработка молочной сыворотки: обзорная информация PY - 1981/// CY - Москва PB - Изд-во ЦНИИТЭИмясомолпром KW - Животноводство KW - молочная сыворотка KW - производство мороженого N1 - Библиогр.: с. 71 - 72 ER -