Производство молока для сыроделия :  обзорная информация / 
А.В. Гудков, В.И. Скобелев, А.Г. Титов, Г.Н. Гошев; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИмясомолпром. 
 - Москва :  Изд-во ЦНИИТЭИмясомолпром,  1982. 
 - 16 с. 
 - Маслодельная и сыродельная промышленность .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Животноводство
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>сыроделие сыропригодность молока