TY  - BOOK
AU  - Ростроса,Н.К.
AU  - Калинина,Л.В.
ED  - Министерство мясной и молочной промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
TI  - Производство молочнобелковых концентратов на основе высокотемпературной коагуляции белков обезжиренного молока: по информационному обеспечению целевых комплексных научно-технических программ и программ по решению важнейших научно-технических проблем: обзорная информация 
SN  - 0233-5948
PY  - 1986///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦНИИТЭИмясомолпром
KW  - Животноводство
KW  - молочнобелковые концентраты
KW  - коагуляция белков
ER  -