Солнцева, Г.Л. <br/><br/>
Фотометрические методы ускоренного определения белков в мясе и мясных продуктах :  обзорная информация / 
Г.Л. Солнцева, Ю.Н. Лясковская; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИмясомолпром. 
 - Москва :  Изд-во ЦНИИТЭИмясомолпром,  1982. 
 - 28 с. 
 - Мясная промышленность .
<br/><br/>Библиогр.: с. 26 - 27 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Животноводство
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>белки в мясе методы определения белков