TY  - BOOK
AU  - Саакян,Р.В.
ED  - Министерство мясной и молочной промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
TI  - Интенсификация процессов производства и созревания крупных сыров: обзорная информация 
PY  - 1982///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦНИИТЭИмясомолпром
KW  - Животноводство
KW  - производство крупных сыров
KW  - бактериальные концентраты
N1  - Библиогр.: с. 36 (17 назв.)
ER  -