Разработка и внедрение комплексных систем управления качеством продукции на предприятиях мясной промышленности : обзорная информация /
С.Г. Рыжкина, Л.А. Короткова; М-во мясной и молочной пром-сти СССР, ЦНИИТЭИмясомолпром.
- Москва : Изд-во ЦНИИТЭИмясомолпром, 1978.
- 53 с.
- Мясная промышленность .
Животноводство
качество шкур крупного раготого скота контроль качества