TY  - BOOK
AU  - Бирюкова,З.А.
AU  - Новиков,О.П.
AU  - Тихомирова,Г.П.
ED  - Министерство мясной и молочной промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
TI  - Центробежная обработка при производстве стерилизованных меолочных продуктов: обзорная информация 
PY  - 1980///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦНИИТЭИмясомолпром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - молочные продукты
KW  - очистка сырого молока
N1  - Библиогр.: с. 35 - 36 (19 назв.)
ER  -