Совершенствование процесса производства казеина-сырца непрерывным способом :  обзорная информация / 
А.А. Соколов, О.И. Конева, А.В. Перепечко и др; М-во мясной и молочной пром-сти СССР, ЦНИИТЭИмясомолпром. 
 - Москва :  Изд-во ЦНИИТЭИмясомолпром,  1980. 
 - 20 с. 
 - Цельномолочная промышленность .
<br/><br/>Библиогр.: с. 20 (9 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>молочнокислотный казеин технологические параметры