TY  - BOOK
AU  - Степанова,А.Э.
ED  - ВАСХНИЛ
ED  - Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса
ED  - Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
TI  - Производство новых видов мясных изделий за рубежом: обзорная информация 
SN  - 0135-4426
PY  - 1991///
CY  - Москва
PB  - АгроНИИТЭИММП
KW  - Производство мяса
KW  - совершенствование технологических процессов
KW  - использование белковых компонентов
N1  - Библиогр.: с. 27 - 30
ER  -