TY - BOOK AU - Храмцов,А.Г. AU - Давыдянц,Л.Е. AU - Нестеренко,П.Г. ED - ВАСХНИЛ ED - Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса ED - Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности TI - Современные способы сушки творожной сыворотки: обзорная информация SN - 0233-5891 PY - 1990/// CY - Москва PB - АгроНИИТЭИММП KW - Производство молока и молочных продуктов KW - характеристика творожной сыворотки KW - способы сушки N1 - Библиогр.: с. 43 - 45 ER -