Храмцв, А.Г.
Микрофильтрация молочного сырья : обзорная информация /
А.Г. Храмцов, Е.Р. Абдулина, И.А. Евдокимов; ВАСХНИЛ, ВНИИТЭИагропром, НИИТЭИММП.
- Москва : АгроНИИТЭИММП, 1991.
- 38 с.
- Молочная промышленность .
Библиогр.: с. 32 - 35
0233-5891
Производство молока и молочных продуктов
микрофильтрация молочного сырья мембраны и установки