TY - BOOK AU - Харитонов,В.Д. AU - Толмачев,Н.С. AU - Кузнецов,П.В. ED - Госагропром СССР ED - Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса ED - Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности TI - Современные системы очистки сушильных установок: обзорная информация SN - 0233-5891 PY - 1988/// CY - Москва PB - АгроНИИТЭИММП KW - Производство молока и молочных продуктов KW - адгезионные свойства сухих молочных продуктов KW - методы борьбы с адгезией порошкообразных продуктиов N1 - Библиогр.: с. 45 - 47 ER -