TY  - BOOK
AU  - Чагапровский,А.П.
AU  - Гришин,М.А.
ED  - Госагропром СССР
ED  - Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса
ED  - Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
TI  - Переработка ультрафильтрата молочного сырья: обзорная информация 
SN  - 0135-4426
PY  - 1987///
CY  - Москва
PB  - АгроНИИТЭИММП
KW  - Производство молока и молочных продуктов
KW  - применение ультрафильтрационных процессов
KW  - переработка ультрафильтра молочного сырья
N1  - Библиогр.: с. 27
ER  -