Совершенствование микробиологического контроля при производстве молочных продуктов детского питания :  обзорная информация / 
Г.П. Шаманова, И.Г. Гаязова, С.В. Яремко и др.; Госагропром СССР, ВНИИТЭИагропром, НИИТЭИММП. 
 - Москва :  АгроНИИТЭИММП,  1989. 
 - 40 с. 
 - Молочная промышленность .
<br/><br/>Библиогр.: с. 38 - 39 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0233-5891 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Производство молока и молочных продуктов
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>микрофлора сырья и компонентов молочных продуктов детского питания  микробиологический контроль при производстве продуктов питания