TY  - BOOK
AU  - Смирницкая,Н.Е.
AU  - Александрова,Н.А.
ED  - Министерство мясной и молочной промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
TI  - Соевые белковые препараты и их использование при выработке мясных продуктов за рубежом: обзорная информация 
PY  - 1978///
CY  - Москва
PB  - ЦНИИТЭИмясомолпром
KW  - Производство мяса
KW  - производство соевых белковых препаратов
KW  - изготовление мясных продуктов
N1  - Библиогр.: с. 35
ER  -