TY  - BOOK
AU  - Горбатов,В.М.
AU  - Белоусов,А.А.
AU  - Стекольников,Л.И.
ED  - Министерство мясной и молочной промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
TI  - Теоретические и практические аспекты использования электрооглушения и электростимуляции в мясной промышленности: обзорная информация 
PY  - 1982///
CY  - Москва
PB  - ЦНИИТЭИмясомолпром
KW  - Производство мяса
KW  - электростимуляция в мясной промышленности
KW  - биохимические изменения в тканях убойных животных
N1  - Библиогр.: с. 17 - 18
ER  -