Новые направления исследованийв птицеперерабатывающей промышленности : обзорная информация /
Е.Г. Шумков; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ.
- Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1982.
- 12 с.
- Птицеперерабатывающая промышленность .
Производство мяса
получение белкового корма для животных и птицы исследование расхода и экономии энергии и воды