Степнова, А.Э. <br/><br/>
Интенсификация технологический процессов переработки птицы и улучшение каечства продукции :  обзорная информация / 
А.Э. Степнова, В.И. Хмельницкий, В.В. Любимова; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. 
 - Москва :  ЦНИИТЭИмясомолпром,  1978. 
 - 32 с. 
 - Птицеперерабатывающая промышленность .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Производство мяса
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>повышение эффективности производства и качества продукции  улучшение организации закупок птицы