Спринцис, П.Я.

Стресс животных и его влияние на качество мяса : обзорная информация / П.Я. Спринцис; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1977. - 28 с. - Мясная промышленность № 20 .

Библиогр.: с. 25 - 28


Производство мяса

стресс и качество мяса снижение явлений стресса у животных