Технический уровень производства в мясной промышленности некоторых зарубежных стран :  обзорная информация / 
З.Ш. Азарх и др.; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. 
 - Москва :  ЦНИИТЭИмясомолпром,  1981. 
 - 47 с. 
 - Мясная промышленность .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Производство мяса
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>первичная обработка мясного сырья  переработка птицы