Шубин, Р.М.

Опыт работы Кишиневского мясокомбината по повышению эффективности производства : обзорная информация / Р.М. Шубин, В.П. Артеменко, В.А. Алексахина; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1979. - 26 с. - Мясная промышленность .


Производство мяса

механизация и автоматизация производства совершенствование технологии выпуска новых видов мясопродуктов