Опыт работы Кишиневского мясокомбината по повышению эффективности производства : обзорная информация /
Р.М. Шубин, В.П. Артеменко, В.А. Алексахина; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ.
- Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1979.
- 26 с.
- Мясная промышленность .
Производство мяса
механизация и автоматизация производства совершенствование технологии выпуска новых видов мясопродуктов