Резервы пролизводственной мощности предприятий мясной промышленности : обзорная информация /
С,С. Шницер, В.П. Попов; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ.
- Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1979.
- 39 с.
- Мясная промышленность .
Производство мяса
определение мощности по основным производствам планирование и учет