Спиркин, А.Н. <br/><br/>
Механизация процесса обвалки мяса :  обзорная информация / 
А.Н. Спиркин, И.А. Щербаков; ВАСХНИЛ, ВНИИТЭИагропром, НИИТЭИмясомолпром. 
 - Москва :  АгроНИИТЭИММП,  1990. 
 - 40 с. 
 - Мясная промышленность .
<br/><br/>Библиогр.: с. 38 - 39 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0135-4426 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Производство мяса
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>обвалка мяса горизонтальным способом  рациональная система разделки мяса