TY  - BOOK
AU  - Шульман,Марк Соломонович
TI  - Физико-химические основы производства ферментных препаратов
PY  - 1967///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Технология фармацевтическая
KW  - Химическая технология
KW  - Ферменты
KW  - Биологические препараты
KW  - Фармакология
N1  - Библиогр.: с. 181-183
ER  -