Загрязненность молока и молочных продуктов антибиотиками и химические методы их контроля : обзорная информация /
Д.Б. Меламед, В.К. Кирничная, М.Ю. Киселев; ВАСХНИЛ, ВНИИТЭИагропром, НИИТЭИММП.
- Москва : АгроНИИТЭИММП, 1990.
- 34 с.
- Молочная промышленность .
Библиогр.: с. 25 - 33
0233-5891
Производство молока и молочных продуктов
загрязнение молока и молочных продуктов влияние обработки и хранение молока