Липатов, Н.Н.

Интенсификация технологических процессов с помощью вакуумирования : обзорная информация / Н.Н. Липатов, И.А. Селезнев, З.М. Цкитишвили; Госагропром СССР, ВНИИТЭИагропром, НИИТЭИММП. - Москва : АгроНИИТЭИММП, 1987. - 44 с. - Молочная промышленность .

Библиогр.: с. 39 - 43

0233-5891


Производство молока и молочных продуктов

вакуумирование в основных технологических процессах аппараты для вакуумирования