Мотеюнас, В.А.

Механизация транспортных операций в процессе обвалки и жиловки мяса : обзорная информация / В.А. Мотеюнас; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1978. - 19 с. - Мясная промышленность .

Библиогр.: с. 19


Производство мяса

процесс обвалки и жиловки мяса механизация производства