Курко, Вячеслав Иосифович <br/><br/>
Сам себе колбасник / 
В.И. Курко, Т.Н. Полетаев. 
 - Санкт-Петербург :  Агропромиздат,  1994. 
 - 123 с. 
 - Мир усадьбы .
<br/><br/><label>ISBN: </label>5-86466-036-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Мясная промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>первичная обработка мяса  заготовка мяса и мясных продуктов