TY  - BOOK
AU  - Вышемирский,Ф.А.
ED  - Государственный агропромышленный комитет СССР
ED  - Научно-производственное объединение маслодельной и сыродельной промышленности "Углич"
TI  - Малоотходные процессы переработки молочного сырья: сборник научных трудов 
PY  - 1986///
CY  - Углич
PB  - НПО "Углич"
KW  - Молочная промышленность
KW  - снижение потерь при созревании твердых сычужных сыров
KW  - особенности технологии производства масла
ER  -