TY  - BOOK
AU  - Кугенев,Петр Венедиктович
AU  - Барабанщиков,Николай Васильевич
TI  - Практикум по молочному делу: учебное пособие для студентов вузов по спец. "Зоотехния" 
SN  - 5-10-000459-2
PY  - 1988///
CY  - Москва
PB  - ВО "Агропромиздат"
KW  - Молочная промышленность
KW  - физические свойства молока
KW  - анализ молочных продуктов
ER  -