Очкин, Василий Алексеевич

Оборудование мясоконсервных заводов и его эксплуатация / В.А. Очкин. - Москва : Пищепромиздат, 1959. - 307 с.

Библиогр.: с. 304


Мясная промышленность

оборудование для термической обработки консервов мясорезка