TY  - BOOK
AU  - Полищук,Петр Кондратьевич
AU  - Дербинова,Эмилия Степановна
AU  - Казанцева,Нина Николаевна
TI  - Лабораторный практикум по микробиологии молока и молочных продуктов: учебное пособие для техникумов молочной промышленности 
PY  - 1982///
CY  - Москва
PB  - Легкая и пищевая промышленность
KW  - Молочная промышленность
KW  - методы и средства стерилизации
KW  - мморфология микроорганизмов
N1  - Библиогр.: с. 198
ER  -